الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC - 2013-6-1

Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Instagram : http://www.instagram.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#cbc_egyالستات مايعرفوش يطبخوا : فراخ بانية بالجبنة والنعناع - يوبلية
"فراخ بانية بالجبنة والنعناع

المقادير

- 1/2ك صدور فراخ
- كوب بقسماط
- 2 بيضة
- ملح - فلفل
- رشة نعناع مجفف
- ملعقة ثوم
- 4 ملاعق زبدة
- 1/4 ك جبنه بيضاء
- ملعقة زعتر
- زيت للقلى

الطريقة

اولا نضع الزبده فى بوله ومهم ان تكون طريه ونضع عليها قليل من الثوم والزعتر والملح والفلفل ونلفهافى ورقة الومنيوم ونتركها فى الثلاجه ثم نضع

فى بوله الجبنه البيضاء مع قليل من النعناع والثوم والملح والفلفل ونقلبها ونفتح قطع الفراخ مثل الساندوتش ونضعه بها خليط الجبنه والنعناع ثم نضعها

فى البيض المخفوق ثم نضعها فى البقسماط ثم فى زيت القلى حتى تنضج وتاخذ لون ذهبلاى ثم توضع فى طبق التقديم ونضع علي الوجه شرائح من

الزبده بالزعتروتقدم وبالهنا والشفا

يوبلية

المقادير

- كوب زبادى
- ملعقتين كريم شانتيه
- ملعقتين عسل ابيض
- كوب أناناس قطع

الطريقه

نضع الكريم شانتيه مع الزبادى ونخفقهم جيدا ثم نضعالعسل ونقلب ثم نضع قطع الاناناس ونقلب ثم نضعهم فى كاسات التقديم ونزينها بقطع من

الاناناس والعسل وتقدم وبالهنا والشفا"