Making Sausages in Malaysian Way 吉隆坡烧腊人第二代的特制烧肠

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Published Apr 13, 2016

Making Sausages In Malaysian Way
此视频只拍摄制作过程。
请见谅未能列出详细制作材料和说明。
这制作是供给档口的所需量，而不是供给家庭式的。
这制作者除了累积经验，还可以看到他的敬业心态，如何的精益求精提供更好给消费者的最佳美食保证。
10 样调料:
1. 味精 Ajinomoto
2.辣椒粉 Chilli Powder
3.鸡粉 Chicken Powder
4.沙姜粉 Sand Ginger Powder
5.盐 Salt
6.黑胡椒粉 Black Pepper Powder
7.糖 Sugar
8.生抽 Soy Sauce
9.黑酱油 Dark Caramel Sauce
10.高粱酒 Kaoliang Liquor

Category: Documentary

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