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檳城喬治市汕头街四果汤（ Kimberly Street Traditional Home of Dessert ）

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Danielle
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汕头街四果汤的历史从1933年开始, 目前已经走到了第三代, 四果汤是他们招牌糖水。
四果糖就是传统意义上的糖水，由龙眼， 白果， 红豆， 莲子四种果实组成，据说功效非常多健脾，开胃，补血等等四果汤虽然材料也多，如白果、莲子等，汤水却非常清，味道清甜，但不腻人。在大热天走了一整天之后，清热解渴的糖水也是很适合的，尤其是吃了一大堆在同一条街的热气美食如炒果条之后。除了四果汤外也有其他糖水，浓郁的花生糊，这一家之所以那么受当地人欢迎，原因除了材料放足外，传统的煮法也让人觉得很好吃。
Category
Documentary
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