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第3季《阿贤贪吃路线》一起品味在地美食的丰厚内涵

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我们有多久没好好地走一段路?
我们有多久没交新朋友了呢?
我们有多久没全情投入地吃一顿饭呢?
我们有多久没细心地感受生活呢?

走出去,没有放不下的过去,也没有非忧心不可的未来,只有活在当下最全心全意的每一步。

跨入2014年,Astro本地圈为您献上全新第三季度的 「阿贤贪吃路线」。曾经获得亚洲电视大奖【最佳生活类节目】高度评价奖荣誉的「阿贤贪吃路线」,将如实地呈现一条条叫味觉和心灵也动情的馋食慢游路线,以悠游自在的步调, 领略沿途的风土民情,品味在地美食的丰厚内涵!

这次阿贤走入偏远的滨海渔村、新村、山城和原住民乡镇等地,在不同的角落寻访一些蕴涵着乡情、人情、亲情、友情以及土地情感的美食美味。这些食物尽管不是什么山珍海味,却往往能与当地的生活形态、职业属性、时代背景、 人文历史、籍贯习俗、地理环境以及人情物意衔接成为一体。

"有些食物不见得采用最好的食材或展现了最高超的烹饪技巧,但是它是村民多年以最寻常的食物,例如一碗花生汤,是许多村民人生中的第一口花生汤,外地的花生湯再怎麼好,恐怕都比不上這麼一碗花生湯來得有情感。"主持人杨佳贤表示。

对在地人而言,这些长久以来形成的食事食风,或许就是他们成长时岁中最暖心暖胃的美食记忆,也是人在他乡时最眷念不舍的味觉乡愁。哪怕是粗蔬粝食, 哪怕是用最普通不过的柴米油盐煮出来,也可以是他们的人间至味。

"身为外来的旅人,与其为这些食物打分数,我更想全然投入地去聆听围绕在食物背后的故事。我不是美食家,也不是飲食專家,我必需很诚恳地说,我的舌頭從來沒有比別人強,強到能品味別人咀嚼不出的味道,或者強到可以一口就能论断这是不是天下第一美味,因此我只能用一個普通人的舌頭去体会,用普通人的眼光去欣賞,然後用最平实不过的言语來形容這些食物帶給我的真切感受。"

1月5日起,每逢星期日,晚上10点,,Astro AEC (频道301)和 Astro 全佳HD(频道308) 同步播出。
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